不要忘了初衷

光吃泡麵有時不營養,所以有人會說加點蔬菜,不過湯再加蔬菜有時會感覺太清淡,所以可以用炒的方式

這次的炒泡麵,我挑選的是韓國泡麵,辣白菜泡菜拉麵,麵比較Q,份量比較大,麵體也很耐煮

準備材料: 辣白菜泡菜拉麵 X1 , 高麗菜絲(不要切太細不然沒口感) ,洋蔥絲, 蔥絲 ,辣椒絲(可有可無)(最好挑不辣)

(建議可用食材:大白菜,甜不辣絲,魚板,火鍋料切絲,泡菜,木耳,金針菇,新鮮香菇,肉片或肉絲,) 

泡麵裡還有一包調味料跟乾料

1. 先倒點油在鍋子理,加入些蔥跟辣椒絲爆香(喜歡蒜頭者可再加蒜加以爆香,蔥跟辣椒絲可預留點裝盤裝飾)

2.等香味出來後,再加入洋蔥拌炒

3.炒一會後,等洋蔥有些軟化並有香氣時,加入調味料跟乾料,並加入兩碗水

4. 這時就可下高麗菜絲了,把高麗菜煮到稍軟,

5. 將麵體讓入鍋中,此時要是水不夠,請再加水,這時等泡麵軟化後,努力拌炒料跟麵吧

OK!! 裝盤,上面在撒一點預留的蔥絲和辣椒絲,可有可無

蔬菜很多很健康,而且高麗菜跟洋蔥都很入味,用炒的,麵更Q,而且口味更重,但卻不鹹(因為多了蔬菜),這款泡麵本來

就蠻好吃的,加上入味的蔬菜,變得更好吃了,每一口都吃得到QQ的麵條跟入味的蔬菜,而且吃完很飽,整個份量很多

目前使用農心辣口味泡麵來作口味都還不錯,下次有機會再用不辣的口味來試試看,

整份的成本大概不到40元,不過真的料好實在喔