同學想說要學夜拍(什麼時候有資格教人了),讓我想到新板特區,
在想說要吃哪間時,就想起同事推的涓豆腐,也剛好在附近,
就來吃看看跟一般韓國料理店有啥不一樣, 他們號稱是韓國最大的連鎖豆腐鍋專賣店
一進店是安排要脫鞋的地方,行動不便,或是腳有異味的請不要坐這邊,
不然大家都不用吃了= =,還好我還ok所以可以坐這邊(真的嗎?)
餐具看起來很不錯,湯匙有兩個,一大一小,不知道大的要幹嘛的
最便宜的豆腐鍋280+10%,有附小菜,飯,甜點,海苔
這個麥茶不錯喝,麥香有香,不會太濃,剛剛好
一開始會先上小菜,這邊的小菜是無限吃的,服務生看到吃光就會馬上幫補
泡菜,吃一間韓式料理要看他們家的東西好不好吃看泡菜就對了
(自以為很厲害),他們的泡菜算蠻不錯的,一點鹹甜,一點辣,不會過酸,蠻好吃的
涼拌西洋芹,蠻爽口的,還有微微的香油香,
涼拌杏鮑菇,這道還好,沒覺特別好吃
涼拌黃豆芽,我還蠻愛這道的,微辣,黃豆越嚼越香
韓式海苔,有麻油的香,這是用來包飯吃的,可以沾旁邊的醬
這四盤小菜在飯跟鍋都還沒上上來時我就已經喀光= =+
服務生看到馬上就補,
石鍋飯,可保溫,但底下會有層鍋巴,看服務生說吃完可以倒麥茶下去泡,
然後就可以再吃,不過我對於這種吃法沒啥興趣= =
飯很好吃,粒粒分明,但又不會硬,還有淡淡的紫糯米香,
飯量還不錯,大概一碗多
一送上來,服務生會現卡一個蛋下去,然後攪一攪,
紅紅的看起來就很好吃的樣子,我點的是小辣,辣度還好,
可以吃辣的建議點到中辣以上應該比較過癮,豆腐吃起來入口即化,
難怪叫涓豆腐,豆腐真的很好吃,肉片也不會柴,還蠻嫩的,
辣湯直接喝或是配飯都ok,口味稍重點
用湯匙舀匙飯下去泡一下再吃,降吃很好吃
這邊服務不錯的是,即使看到鍋跟飯都空了,
看到小菜沒了還是會問請問還需要續小菜嗎
等確定吃完,會清理桌面並上甜點,黑糖豆花佐柚子醬
不會很甜,稍清淡了點,還算ok
原本覺得 280 + 10% 蠻貴的,但吃下來覺得服務跟東西都不錯吃,
小菜又可以無限吃(我吃了四輪@@"),就覺得還ok,下次有經過會再試試其它單點品
吃超飽,要多走一走才行,所以接著走去新板特區夜拍
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店名: 涓豆腐 (板橋店)
地址: 新北市板橋區文化路一段298號,近新埔站二號出口
電話: (02)2255-3519
官網: http://www.dubuhouse.com.tw/
營業時間：（平）11:30～14:30、17:30～22:30、
（假）11:30～16:00、17:30～22:30
