不要忘了初衷

今年長官又很好的(狗腿)在過年後請大家吃春酒,因為是挑平日晚上

所以挑一間離公司近的火鍋吃到飽-八海, 聽說以前這間超難訂位,但由於他們陸續開了兩間分店所以訂位變得容易許多

,大直店位於大直的薇閣摩鐵那棟的二樓,吃完剛好可以去QK(誤)

大門簡單兩個字八海

裝璜看起來還不錯,走日本風

位置都是長型的,兩人一鍋,是鴛鴦鍋,兩人可以選兩種口味,注意,要是是單數的人數,點雙數口味的鍋要多收一種口味的鍋底錢@@"

坐好後,服務生會問需要哪種口味的湯頭,他們家的湯頭很多種口味,但忘了拍= =

上網查了下有(北海道昆布,麻辣,酸菜,咖哩,藥膳,蕃茄,味噌,牛奶,泡菜,壽喜燒,黃金蜆,膠原蛋白)

在等鍋上之前來看看有什麼,這是醬料區,該有都有,比較特別的是五味醬,沾海鮮很搭,

上排青菜很多,下排是花支,魚下巴,蚵仔跟淡菜...等海鮮

同事說他們的蚵仔跟蛤仔都有新鮮,蠻不錯的

火鍋料區一

火鍋料區二

這邊的肉是現點現切,一人可以選兩種肉類,每人每次限拿一盤

肉的種類還蠻多的,除了這些無限續盤的肉盤,還有自費加點的肉品,像PRIME級牛小排或是松板豬肉

裡面還開了間海產店加減賺(誤),這攤前方的區也是無限拿,上面看版也是自費加點

哇~種類不少呢,很多種魚類,比較特別的是有胭脂蝦跟鯊魚煙(聽同事說加麻辣鍋很搭)

看起來很像生魚片區,不過他們有特別註明這些可不能生吃

飲料有瓶裝汽水

這些常看到,附近有台啤! 但有點不顯眼,容易漏掉,愛喝酒的別錯過了

現打果汁,跟甜爆米花

甜點櫃樣式不少,雖然是比較高級點的甜點,但吃起來沒特別推

這也常看到呢

水果區還有鳥仔梨,很特別,樣式也是很多,不錯

一樣是我的最愛,莫凡彼冰淇淋,有兩櫃大約有八~十種口味

哈根大斯,四種口味,有很多人都很喜歡的夏威夷豆口味

拍完鍋也上了,他們的麻辣湯沒湯底,也沒藥材,微辣,算很普通,不過有鹹,所以醬料就不用太沾

另一邊是酸菜鍋,聽說還ok

左邊是台灣黑豬肉

羊五花

安格斯牛

紐西蘭牧草牛,油花很漂亮,

左邊是羊捲

他們家的肉片切的不會太薄也不會厚,降的厚度吃得到肉的Q彈,涮一下就熟了

豬肉蠻普通的,牛肉還不錯吃,同事說安格斯跟紐西蘭牧草牛都不錯,羊肉沒啥腥味,

火鍋料,居然沒有滷大腸,這個丟麻辣鍋是最讚的orz...

每種魚都拿一種,果然這些不能生吃,因為有些吃起來還ok,新鮮度尚可而已

這次剛好遇到西門店開幕,全分店同慶的活動,八人同行送一份帝王蟹

我沒吃,但聽同事的感想吃,肉質粗粗的,沒特別好吃

用餐時間兩個小時,整頓吃下來,覺得他們家的食材都算不錯,青菜種類多,海鮮種類也多,肉類種類也算多,難怪剛開幕時會這麼難訂位,喜歡吃海鮮的人應該蠻愛的,

但對於沒特別愛海鮮的人可能會覺得還好而已,不過現在499+10%價位的火鍋到處都有,以這樣的食材還算是有競爭力會是一間讓人有機會會再去的店

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店名: 八海精緻鍋物  (大直店)

地址: 台北市敬業三路11號2F（WEGO二樓）

電話: 02-85023282

官網: http://www.8-hi.com.tw/home.html

營業時間：