不要忘了初衷

又來到部門聚餐的時刻,有別以往的一年兩次,變成一年一次Orz...,

也因為這樣更應該好好把握,之前就看過一間超高級涮涮鍋,一直放在心底,於是就偷偷提出當選項,沒想到大家都投這間,由於我們半個月前就訂位,幸好還訂的到位子,如果是冬天可能要更早才訂得到

一進店,店面已經準備好醬料跟茶,有沙茶醬,松葉醋跟薄鹽醬油,沙茶醬調的剛好,有附辣椒可自己加入,也可以跟店家要哇沙米,

一開始店家會上招待前菜,這些都是一人一份,不能再續,一人可以吃到一隻蝦,一個干貝,蝦子新鮮,有甜喔,干貝也是,沒腥味,也很甜,以免費招待來說品質很好

炙燒握壽司,鲑魚跟干貝,小小一個,也挺不錯吃的,

芥茉蘿蔔泥牳蠣,好吃,微嗆微辣的芥茉完全的蓋掉牳蠣的腥味只有吃到鮮味,牳蠣是熟的,怕生的可以放心吃

手捲,這個比較吃不出來是什麼口味,還ok,這個可以再續

店家是採無菜單,所以一開始店家會先把基本的菜色都上一輪,接下來客人大概就知道有啥可以加點了,基本菜盤,跟一般火鍋店一樣,而火鍋就是一般的昆布高湯

手工魚餃,吃得出來跟一般的魚餃不同,有比較好吃

活蝦@o@", 雖然很殘忍,但是同事說真的活的下去煮才是真正的甜阿@@" 大家都說真的蠻甜的

花枝漿跟蝦漿,裡面都吃得到一塊塊的蝦肉跟花枝肉,超真材實料,

大家以為品主打帝王蟹吃到飽,其實他們家的肉質也比一般吃到飽火鍋的好很多喔!

沙朗牛,幾忽是整個男生的巴掌大,超大一片,也有點厚度,涮個粉紅色,一口吃下去超滿足的,後來有加點好幾次

梅花豬,這個雖然比較普通,但是也是切得大片又有厚度,涮完還吃到肉的Q彈跟鮮甜

羊肉片,這個有些許的羊肉味道,但不會很重,剛好,怕羊味道的應該覺得還ok,也是一樣肉質Q彈

松板豬肉,這個就不能切太厚了,他們家切得不會太厚,所以涮完馬上吃肉是有彈性又帶點脆,吃得到油香,很好吃,後來有加點

牛小排,油花分佈漂亮,也是一樣,切的有厚度,涮個五分熟,整個超嫩的,一口吃下滿嘴的肉汁,後來加點的品質居然不輸給第一盤,居然更厚更大片,這點真的跟一般的店不太一樣,很多都會越叫越少越虛~"~

海鮮拼盤,有曼波魚,蛤蜊,大牳蠣,扇貝,透抽(還小管?),明蝦,帝王蟹,超澎派!

這蝦子真的很大一隻,愛吃蝦的來這狂點就是了!  算是蠻新鮮的,肉質算是彈的那種,加點!加點!

很多扇貝的肉都比較腥,他們家的只有甜,沒啥腥味,很讚,後面的牳蠣也是超大顆的,

帝王蟹都似乎只有提供蟹腳,都是生的,所以現煮現吃很鮮甜,有些是提供熟的讓大家加熱,這種就差很多了,肉質札實,沾點松葉醋更能提升鮮味,這也是大家後來一直加點的單品

甜點是黑糖豆花,豆花很嫩,黑糖不會太甜,可以一直續!

飲料有瓶裝汽水,如果是要喝啤酒或其它燒酒是要在加錢的唷!

品無論在食材與服務都有一定的水準,加點速度快,不漏單,每次加點的份量也都不小氣,不怕人吃,以前大家吃火鍋吃不到兩小時就閃了,這次大家時間到都還在吃= =,代表大家真的覺得不錯,雖然吃了兩小時,老闆娘也讓我們多拖十幾分鐘,並沒有立馬趕人,服務生的服務也都很好,有聞到臭灰搭會主動查看鍋子是否有東西燒焦,目前火鍋吃到飽很多都漲到600,也不便宜了,如果有特別想慶祝或是享受一下,多花一些錢我想是值得的,

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店名: 品

地址: 台北市新生北路一段152號

電話: 02-2541-1563 

官網: http://www.shabushabu.com.tw/

營業時間：周一至周五 17:00-01:00　周六、日11:30-15:30 / 17:00-01:00