阿舍乾麵一直是團購熱門前幾名,就在"半年前"(Orz)公司同事忽然發起要訂這間的乾麵,還好我已經爬文爬很多,
所以知道這間要等超久,而且很多人等很久又訂不多而在那邊後悔= =,所以一口氣訂了400 元@@"
他們家的麵有三種,細麵,寬麵,板條
細麵
寬麵
板條
而醬的口味有這些,還蠻多的,有分素的跟葷的
先來煮油蔥辣板條看看,看起來不會很大包
阿舍乾麵不是泡麵,是要用水去煮的,大約煮三到五分鐘,板條要煮久一點,細麵最快
煮起來,麵體膨起,看起來白白QQ的感覺
油蔥辣的油蔥味似乎沒有很重,口味甜甜的,這就是台南的口味!!!讚!!! 板條耐煮而且很Q
再來試試寬麵的麻醬口味
寬麵比較快煮
吃起來比較不像板條這麼Q,但也是有Q度,不會爛爛的,一拌上就有麻醬的香氣,感覺裡面還有些許的花生味,
還算不錯,喜歡麻醬的人應該會喜歡
再來煮細麵原味醬
細麵煮很快,煮完也變很大一盤喔:)
細麵可以沾上比較多的醬汁,但也由於降,所以就會把醬汁吸乾而結成丸= =,所以要快點吃
原味醬汁就是甜甜鹹鹹的感覺,很順口,裡面還有放些香油,但不油,蠻香的
這次我還有買麻辣,沙茶,辣味等其它口味...
麻辣口味有花椒香,吃起來麻麻甜甜鹹鹹辣辣,口感很豐富,很好吃!!
沙茶除了一般吃到沙茶的感覺還加上甜甜的醬,吃起來比直接用沙茶拌還好吃喔!!
一路吃下來,我各人是比較偏好辣口味的麵,
每種醬好像都是由原味醬去調的,都帶有甜味,台南的口味,
我各人口味排名是:
麻辣>沙茶辣>辣味>油蔥辣>麻醬>原味
麵體排名是:
板條>細麵>寬麵
如果在家懶得出門煮上幾包,很方便又很好吃,
胃口不大的吃一包就夠了
胃口大的一人吃兩包 8X2 = 16, 也才16 元,很便宜
下次有團應該還會再跟
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